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一枚鸡蛋蛋黄中所含有的不只是胆固醇

发布时间：

2018-06-14

鸡蛋我们每天都要吃 ， ，，，，，，鸡蛋的主要营养成分是水、蛋白质、脂肪以及一些维生素矿物质、胆固醇。。。。。。。 。这些营养物质非常容易被人体吸收 ， ，，，，，，因此 ， ，，，，，，鸡蛋的营养价值很高。。。。。。。 。

在物质缺乏的年代 ， ，，，，，，能吃到鸡蛋就说明你生活条件很好啦。。。。。。。 。而近些年 ， ，，，，，，随着物质的丰富和财富的增长 ， ，，，，，，越来越多的人觉得鸡蛋没什么味道 ， ，，，，，，不喜吃鸡蛋 ， ，，，，，，或者只吃蛋白不吃蛋黄 ， ，，，，，，怕鸡蛋中的胆固醇高 ， ，，，，，，吃了以后会得慢病。。。。。。。 。

对鸡蛋挑三拣四的人 ， ，，，，，，小于老师有三点看法一起探讨。。。。。。。 。

1、当你在外应酬或吃自己喜欢的大餐时 ， ，，，，，，你往往会忘记胆固醇的问题 ， ，，，，，，为何却在家本本分分吃个早餐就唠叨鸡蛋胆固醇高?

2、食物胆固醇高低和身体中的胆固醇水平没有绝对的关系。。。。。。。 。如果你是一个胆固醇水平正常的人 ， ，，，，，，吃颗鸡蛋并不会让你患上高胆固醇血症。。。。。。。 。

3、胆固醇有好有坏 ， ，，，，，，且人体是需要胆固醇的 ， ，，，，，，体内的胆固醇可以和紫外线合成人体需要的维生素D3 ， ，，，，，，促进钙沉积。。。。。。。 。一味拒绝胆固醇结果如何相信大家都能想得到。。。。。。。 。

鸡蛋中的胆固醇主要集中在蛋黄中 ， ，，，，，，每100g蛋黄中的蛋白质含量要高于蛋清 ， ，，，，，，一枚鸡蛋蛋黄中所含有的不只是胆固醇 ， ，，，，，，还有丰富的蛋白质和微量元素 ， ，，，，，，这都是对身体有益的营养物质 ， ，，，，，，不论蛋清还是蛋黄都是健康且有营养的。。。。。。。 。身体健康需要均衡的营养 ， ，，，，，，合理的膳食 ， ，，，，，，不是只吃某种食物或者食物的某个部位就可以让自己健康的。。。。。。。 。因此 ， ，，，，，，每天吃一个鸡蛋 ， ，，，，，，是正确的选择。。。。。。。 。

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